中山回收3斤的茅台酒瓶表示所谓好酒才配得上英雄。好的白酒，譬如茅台，香气满口，咽下后余香绵长，所以口感醇厚，无异味，无强烈刺激感。评鉴茅台时，应让舌尖和喉部细细品尝，方能嗅出其中高妙之处。
茅台是延年益寿之酒，敬长辈时，只是须劝浅斟慢饮。同饮是安逸，量浅者戒之。自家人平时不喝酒，过年就不同了，老老少少合家欢聚，一瓶茅台非喝不可。团圆是家庭的幸福，举杯共印团圆酒，体味的是人丁兴旺，预祝的是老少平安，这都是幸福生活的内容。晚辈跟长辈敬杯酒，体现孝敬，得到孝敬是长辈大的幸福。茅台，意味着千秋万代总是喜气冲天。
举凡茫茫人海，芸芸众生，能饮、善饮者不乏其人，平生饮一杯茅台，足矣。一口茅台，一种韵味；一口茅台，一个时代啊。